Matrículas em breve
Gastronomia com foco em Confeitaria
Do primeiro bolo à primeira venda: técnica, higiene e precificação para transformar a cozinha em fonte de renda.
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Conteúdo do curso
- Bolos caseiros, recheios e coberturas
- Doces finos e brigadeiros gourmet
- Boas práticas de higiene e manipulação
- Cálculo de custo e precificação
- Embalagem, apresentação e vendas por encomenda
Onde acontece
Estrada do Campo Limpo, nº 645 — São Paulo/SP
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